Ik ben Elles van der Velden, 44 jaar oud. Ik heb 14 jaar in de keuken van 'Medisch Centrum Dekkerswald' in Groesbeek gewerkt als instellingskok. Daarna  3 jaar  in het bedrijfsrestaurant van 'VGZ Nijmegen' gewerkt. Op dit moment alweer ruim 6 jaar werkzaam bij Kidsandcooking.
Door mijn passie voor koken en het omgaan met kinderen, leek het mij leuk om iets voor deze doelgroep te gaan betekenen.

Een bedrijfsruimte heb ik samen met mijn man snel gevonden; nl. de machinefabriek van mijn schoonvader, gelegen aan de Hatertseweg 166b in Nijmegen.
De ruimte is circa 70 vierkante meter groot; na een fikse verbouwing hebben we er een mooie, kleurrijke en vriendelijke kookstudio van gemaakt. Zie hiervoor de foto’s op onze website.

Tot ziens bij Kids and Cooking Nijmegen.